Kuchnia japońska

Kuchnia japońska to sztuka prostoty, w której ważną rolę odgrywa jakość składników, estetyka podania i umiar. Najbardziej znanym daniem jest sushi, czyli surowa ryba podawana na ryżu zaprawionym octem. Innym popularnym daniem jest ramen, zupa na bazie bulionu z makaronem, mięsem i warzywami. Tempura, czyli smażone w głębokim oleju kawałki warzyw i owoców morza, również cieszy się dużą popularnością. Ważnym elementem japońskiej kuchni są także dania z ryżu, takie jak onigiri (kulki ryżowe) oraz różnorodne formy bento, czyli zestawy obiadowe. Istotną rolę odgrywają także warzywa marynowane, miso, soja i zielona herbata. Każdy posiłek jest starannie przygotowywany i podawany w estetyczny sposób, co odzwierciedla japońską filozofię wabi-sabi, czyli piękno w prostocie.

Japonia

Turystyka w Japonii – Kraj Kwitnącej Wiśni

Opublikowano przez

Japonia to kraj o niezwykle bogatej kulturze, która łączy tradycję z nowoczesnością. Od wieków kształtowana przez wpływy buddyzmu i shintoizmu, oferuje turystom wyjątkową okazję do poznania zwyczajów i rytuałów, które przetrwały setki lat. Warto odwiedzić lokalne świątynie, wziąć udział w ceremonii herbacianej czy podziwiać tradycyjne japońskie kimona noszone podczas specjalnych okazji. Te doświadczenia pozwalają zrozumieć japońską kulturę i filozofię życia opartą na harmonii i szacunku.

Czytaj dalej